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Tortendekoration
Karen Sullivan (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Haben Sie sich schon mal an einem dreistöckigen Schokocigarillo-Hochzeitskuchen probiert? Oder an einem Cupcake-Strauß? Oder an einem Kuchen in Form einer Eisenbahn?
Noch nicht? Dann wird’s höchste Zeit dafür! In »Tortendekoration« gibt es unzählige Ideen, die jeden Kuchen zum Hingucker machen. Verwandeln Sie Ihre Kuchen mit den richtigen Zutaten, Hilfsmitteln und Methoden in Kunstwerke, die… fast zu schön zum Essen sind! Ob Modellieren oder Spritzen, ob die Verwendung von 3D-Techniken oder Schablonen – alles wird mit Step-by-Step-Fotos ausführlich erläutert und durch hilfreiche Tipps ergänzt. Außerdem gibt es Vorlagen, eine Maßtabelle und Bezugsadressen.
Zahlreiche Grundrezepte, zum Beispiel Madeira Cake, Schokoladenkuchen oder englischer Früchtekuchen, ermöglichen verschiedenste Varianten. Die Überzüge reichen von Buttercreme über Marzipan und Schokolade bis zu Fondant. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und verzaubern Sie mit Ihre Gäste mit wunderschönen Tortenkreationen! neu 16,95 € -84 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
26.09.2014
Sprache
Deutsch
EAN
9783831026791
Herausgeber
DK Verlag Dorling Kindersley
Sonderedition
Nein
Autor
Karen Sullivan
Seitenanzahl
256
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Über 100 Ideen für süße Meisterwerke
Schlagwörter
Backen, Torten, Kuchen, Cupcakes, Muffins, Dekoration
Thema-Inhalt
WBVS1 - Kuchen und Torten: Dekoration, Glasuren & Zuckerkunst
Höhe
235 mm
Breite
19.5 cm
Hersteller: Dorling Kindersley Verlag GmbH, produktsicherheit@dk.com, Arnulfstr. 124, 80636 Muenchen, Germany
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