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Der Umwelt zuliebe
Fleischrinderzucht und Mutterkuhhaltung
Günter Hampel (Taschenbuch, Deutsch)
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Beschreibung
Umweltschonende Fleischerzeugung im Trend - Rassen und ihre Eigenschaften - Weidehaltung, Fütterung und Krankheiten - Betriebswirtschaftliche Aspekte und Vermarktung Seit Jahren gewinnt die Mutterkuhhaltung an Bedeutung. Diese Entwicklung kommt dem Trend zu extensiven, umweltschonenden Formen der Landbewirtschaftung entgegen. Produziert werden in erster Linie Zucht- und Mastrinder zur… Qualitätsfleischerzeugung. Dieses Buch erläutert die nötigen Voraussetzungen, von der richtigen Rassenwahl, den unterschiedlichsten Haltungsformen, der Fütterung bis hin zur Vermarktung und Gewinnkalkulation. Neben Fragen der Züchtungs- und Produktionstechnik, wird auf die bestehenden Absatzmöglichkeiten sowie besonders auf Chancen bei der Direktvermarktung eingegangen. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
14.08.2014
Sprache
Deutsch
EAN
9783800180899
Herausgeber
Verlag Eugen Ulmer
Sonderedition
Nein
Autor
Günter Hampel
Seitenanzahl
320
Auflage
5
Einbandart
Taschenbuch
Schlagwörter
Landwirtschaft, Landwirtschaft, Praxis, Praxis
Thema-Inhalt
TVHB - Tierzucht
WNF - Nutztiere: Sachbuch
TV - Landwirtschaft
Höhe
230 mm
Breite
17 cm
Hersteller: Ulmer Eugen Verlag, Wollgrasweg 41, Stuttgart, Deutschland, kundenservice@ulmer.de, Verlag Eugen Ulmer KG
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