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Der Umwelt zuliebe
Vegan backen - 300 Lieblingsrezepte
Stefanie Krause, Beate und Maria Mihály, Erika Müller (Taschenbuch, Deutsch)
★★★★★
☆☆☆☆☆ Keine Bewertungen vorhanden
Optischer Zustand
Beschreibung
Das derzeit umfangreichste vegane Backbuch – sehr praxisorientiert
und leicht umsetzbar, für Anfänger, Hobbybäcker und Profis
Begeistert davon, wie gesund und vital sie sich mit dem veganen Lebensstil fühlten, begannen die vier Autorinnen die Möglichkeiten der veganen Küche ausgiebig zu studieren und neue Rezepte zu entwickeln. So entstanden köstliche vegane Alternativen zu allen Highlights der… herkömmlichen Koch- und Backkunst, die mehr als deutlich zeigen: Vegan tut gut, schmeckt lecker und macht Spaß!
Ihr erstes Buch „Vegan backen – 300 Lieblingsrezepte“
stellt mehr als 300 einfache, mittelschwere und anspruchsvolle vegane Backrezepte vor;
enthält Grundrezepte für verschiedene Teigarten, Böden, Cremes, Glasuren und Verzierungen, aus denen der persönliche Lieblingskuchen frei kombiniert werden kann;
führt die veganen und gesunden Alternativen für tierische und herkömmliche Produkte auf;
gibt einen Überblick über alle in der Backstube verwendeten Arbeitsgeräte, Zutaten, Gewürze und Aromen und ihre Verwendung und
versammelt viele Empfehlungen zum Einstieg in die vegane Backkunst, nützliche Backtipps und Hinweise, die auf Erfahrungen aus vielen Jahren veganen Lebens- und Ernährungsstilsgründen. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
14.04.2014
Sprache
Deutsch
EAN
9783862642564
Herausgeber
Hans-Nietsch-Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Stefanie Krause, Beate und Maria Mihály, Erika Müller
Seitenanzahl
429
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Torten, Kuchen, Plätzchen, Pralinen & Konfekt, Brote & Brötchen, Pizzen sowie salziges Kleingebäck mit Herz zubereiten und genießen
Autorenporträt
Beate Mihály (Jahrgang 1951; zwei erwachsene Töchter),
Erika Müller (Jahrgang 1951; zwei erwachsene Töchter und vier Enkel),
Stefanie Krause (Jahrgang 1980) und
Maria Mihály (Jahrgang 1982)
leben seit vielen Jahren aus ethischen, spirituellen sowie gesundheitlichen Gründen vegan. Sie gründeten im Jahr 2008 bio family Gbr., wo sie viele Projekte zum Thema „Vegan“ betreuen, Koch- und Backkurse geben, Vorträge halten, Produkte herstellen und vertreiben, für das Seminarzentrum „Neue Erde“ catern, Rezepte entwickeln u.v.m.
biofamily.info
Schlagwörter
Vegan, Backen, Ernährung
Thema-Inhalt
WBH - Kochen: Gesundheit und Vollwertkost
WBJK - Vegane Küche und Veganismus
Höhe
210 mm
Breite
15 cm
Hersteller: Hans-Nietsch-Verlag, Industriestr. 20, Roßdorf, Deutschland, 64380, info@nietsch.de, Silvia Baumbach
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