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Der Umwelt zuliebe
Wein und Raum
Heinz-Gert Woschek, Denis Duhme, Katrin Friederichs (Unbekannter Einband, Deutsch)
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Beschreibung
Setzen wir uns mit Wein auseinander, so sind unsere Sinne angesprochen: Geruch, Geschmack, Textur und Struktur gilt es zu entdecken. Welche Rolle spielt dabei der Raum, in dem wir uns auf die Wahrnehmung des Weins einlassen? Wie werden unsere Sinne hier beeinflusst?
Der Fokus ist bei dieser Publikation auf Räume gerichtet, in denen wir Weine probieren und genießen. Die Bandbreite der vorgestellten… Projekte reicht dabei von Verkostungs- und Verkaufsräumen der Winzer über ausgefallene Shopkonzepte bis hin zu gelungenen Beispielen aus der Gastronomie. Der intensive Austausch der Autoren mit den Architekten und Bauherren erlaubt einen Einblick in die Entwicklung des Entwurfs: Wie haben die Ideen aller Beteiligten zusammengespielt? Welche Geschichte sollte mit der Umsetzung des Projekts erzählt werden? Welche Kunden möchte man ansprechen und wie auf sie reagieren?
Weiterführende Essays erläutern, welche funktionalen Faktoren den Entwurf beeinflussen und welche Rolle Materialien, Farben, Licht und nicht zuletzt das Raumkonzept selbst bei der Verkostung von Weinen spielen. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.08.2014
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Deutsch
EAN
9783955532260
Herausgeber
Detail Business Information GmbH
Sonderedition
Nein
Autor
Heinz-Gert Woschek, Denis Duhme, Katrin Friederichs
Seitenanzahl
144
Auflage
1
Einbandart
Unbekannter Einband
Buch Untertitel
Architektonische Konzepte zum Präsentieren, Probieren und Genießen
Schlagwörter
Weinlokale, Weinarchitektur, Raumplanung Gastronomie, Weingastronomie
Thema-Inhalt
AM - Architektur
Höhe
257 mm
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