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Mini-Törtchen-Set
Martin Schönleben (Unbekannter Einband, Deutsch)
★★★★★
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Optischer Zustand
Beschreibung
Auspacken und losbacken: klassische und neue Törtchen-Rezepte im Set mit Tartelette-SilikonförmchenNaschvergnügen wie noch nie! Hier kommt sie, die süße Konkurrenz für Muffins, Cupcakes und Co. Und für ihren großen Auftritt haben sich die kleinen Törtchen besonders fein herausgeputzt: mit Creme, Sahne, Schokolade und leckeren Früchten, gestapelt oder geschichtet und raffiniert verziert. Die… Kaffeetafel wird zur Bühne der kleinen Feinen, und die begeisterten Naschkatzen würden am liebsten alle probieren: Kein Wunder, wenn süße Lieblinge wie Engadiner Nusstorte oder Lime-Pie im niedlichen Miniformat daherkommen und klassische Sahne- und Obsttörtchen im neuen Outfit als Aperol-Spritz-Törtchen oder Cassis-Rosmarin-Törtchen verführen. Das Beste: Konditormeister Martin Schönleben hat seine Rezepte so konzipiert, dass Mini-Klassiker, Sahnetörtchen und kleine Obstträume zu Hause ganz einfach gelingen. Und für alle, die es fix und easy mögen, gibt es schnelle Minis, die mit fertig gekauftem Kuchenboden zubereitet werden.
Das steckt im Buch:
Theorie:- Mini-Törtchen - zart und fein- Gerätekunde: Welche Förmchen sind die besten?- Grundrezepte: Heller Biskuit und Schokoladenbiskuit- Grundrezept: Mürbeteig- Grundrezept: Buttercreme
Rezeptkapitel:- Die Klassiker- Sahnetörtchen- Obsttörtchen- Schnelle Törtchen
Klappen:- Zutaten für die Minis- Biskuit-Resteverwertung: Kleine kalte Hündchen- Rund um Schokolade und das Temperieren- Das Mini-Törtchen-Einmaleins Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
06.09.2014
Sprache
Deutsch
EAN
9783833841767
Herausgeber
GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Serien- oder Bandtitel
GU Kochen & Verwöhnen Buch plus
Sonderedition
Nein
Autor
Martin Schönleben
Seitenanzahl
64
Auflage
1
Einbandart
Unbekannter Einband
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