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Beschreibung
Dieses Buch ist eine Liebeserklärung an 100 patinierte Beizen in allen Kantonen der Schweiz. Wirtshäuser mit dem Sinn für das Wesentliche. Beizen zum Überhocken
in behaglichen Stuben. Spektakulär unspektakuläre Orte, an denen im Sommer der Wurstsalat und im Winter das Raclette die Speisekarte abgibt. Jede Beiz in diesem Buch hat ihre Eigenheiten, ist ein Unikat mit sympathischeigenwilligen… Gastgebern. Alle vorgestellten Adressen sind Bollwerke gegen die Verrohung der traditionellen Beizenkultur. Auch wenn die Einkehren ganz gewöhnlich scheinen – oder gerade deswegen. Das Ganze macht den Unterschied aus. Und: Tradition bedeutet nicht Stillstand. neu 49,90 € -80 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
23.05.2014
Sprache
Deutsch
EAN
9783038008101
Herausgeber
AT Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Martin Jenni
Seitenanzahl
384
Auflage
4
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Einfach gut essen im Dorf, im Quartier und auf dem Land 100 stimmungsvolle Beizen in der Schweiz
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