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Bücher Reise & Abenteuer Hotel- und Restaurantführer Cuisine Étoilée
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Beschreibung
Das Elsass, die nördliche Schweiz, ein großes Stück Baden und ein Zipfelchen Pfalz – das ist die „Région Trinationale“, die Gourmet-Region am Oberrhein. Kein Zufall, dass hier die beste Küche und die feinsten Weine zur Lebensart dazugehören, hat sich doch in diesem sanften, privilegierten Süden seit Jahrhunderten eine besondere Tradition der geschmacklichen Verfeinerung etabliert. Dieser… kulinarisch-literarische Reisebegleiter enthält nicht nur lesenswerte Porträts von 49 Sterneköchen und ihren 46 wunderbaren Restaurants und prachtvollen Hotels; die Küchenkünstler selbst präsentieren obendrein ihre Lieblingsrezepte – glanzvoll, doch erstaunlich gut nachzukochen. Alsdann, bon voyage und gute Reise! Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
16.09.2014
Sprache
Deutsch
EAN
9783881907972
Herausgeber
Lindemanns
Serien- oder Bandtitel
Lindemanns Bibliothek
Sonderedition
Nein
Autor
Johannes Hucke
Seitenanzahl
936
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Das Buch der Sterneköche Elsass · Region Basel · Schwarzwald · Pfalz
Bandzählung
222
Schlagwörter
Restaurant, Elsass, Pfalz, Sterneführer, Basel, Baden, Sterneküche, Hotel, Lieblingsrezepte
Höhe
200 mm
Breite
15 cm
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