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Technische Daten
Erscheinungsdatum
22.09.2014
Sprache
Deutsch
EAN
9783850338080
Herausgeber
Brandstätter Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Katharina Seiser
Seitenanzahl
208
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
80 Rezepte und ein Topf
Autorenporträt
Katharina Seiser ist gelernte Köchin und schreibt kulinarische Geschichten und Rezepte für Magazine, Zeitungen wie Maxima, Servus Gute Küche, Falstaff, Der Standard, Süddeutsche Zeitung – und leidenschaftlich gern Kochbücher, darunter "Österreich vegetarisch" (2012) und "Deutschland vegetarisch" (2013). Sie lebt als freie Journalistin und Autorin in Wien. Kulinarische Notizen auf esskultur.at
Julian Riess ist offen für neue Ideen und kooperiert gerne mit Köchen, Künstlern und Designern. Sein Credo: ‘Den Werkstoff Emaille in unsere Zeit holen!‘ Er führt, in neunter Generation, gemeinsam mit seinem Cousin Friedrich und seiner Cousine Susanne das traditionsreiche österreichische Unternehmen. Seine Leidenschaft gilt dem Exportgeschäft – RIESS Emaillegeschirr ist in 35 Ländern weltweit erhältlich.
Meinrad Neunkirchner gilt als 'Meister der Aromen'. Seine Spezialität: Wildpflanzen und Raritäten. Die Herausforderung, alltagstaugliche Rezepte für nur einenKochtopf zu entwickeln, hat er mit Vergnügen angenommen.
Meinrad Neunkirchner gilt als "Meister der Aromen". Seine Spezialität: Wildpflanzen und Raritäten. Die Herausforderung, alltagstaugliche Rezepte für nur einen Kochtopf zu entwickeln, hat er mit Vergnügen angenommen.
Schlagwörter
Riess, Topf, Alles in einem Topf, Katharina Seiser, Kochen, Essen, Eintopf, Topfgerichte, Braten, Backen, Schmorren
Thema-Inhalt
WBV - Kochen: Rezepte und Anleitungen
WBD - Preisgünstig Kochen
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