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Beschreibung
Wer Lust hat, seinem Alltag neue Würze zu verleihen, für den ist dieses Buch genau das Richtige. Mit Zimt, Kurkuma, Ingwer und Co. lassen sich neue Geschmackserlebnisse aus bewährten Gerichten zaubern. Auch Neulingen am Herd gelingen die mehr als 80 überraschenden Rezepte garantiert. Wenn beliebte Gerichte wie Schnitzel, Frikassee oder Kartoffelsuppe in die Welt hinausgehen, kommen sie mit ganz… neuen Aromen zurück. Ein prickelnd scharfes Szechuanschnitzel, samtig-exotisches Tom-Kha-Gai-Hühnerfrikassee oder Süßkartoffelsuppe mit Sternanis erzählen von einer aufregend neuen Gewürzküche, die allen einfach Spaß macht. Wie wäre es mal mit einer Kartoffelsuppe mit neuem Pep: Mit Knoblauch-Zitronengremolata können Sie von diesem Suppenklassiker nicht genug bekommen!? Egal ob Fleischpflanzerl, Frikadelle oder Boulette - über das neue Geschmackserlebnis dank orientaler Würze in den Hackfleischbällchen kann sich ganz Deutschland freuen. Und was bitte ist eine Tonkabohne? Sie schmeckt auf jeden Fall prima zu unserem Joghurt-Pudding. neu 16,90 € -82 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.01.2014
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Deutsch
EAN
9783868514131
Herausgeber
Stiftung Warentest
Sonderedition
Nein
Autor
Astrid Büscher
Seitenanzahl
176
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
Beliebte Alltagsgerichte treffen neue Gewürze
Schlagwörter
Gewürze, Kräuter, Zubereitungszeit, Würzideen, Nährwertangaben, Rezepte, Kochbuch, alte Gerichte neu gewürzt
Thema-Inhalt
WBTH - Kochen mit Kräutern und Gewürzen
WBA - Kochen und Rezepte allgemein
Höhe
175 mm
Breite
16.9 cm
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