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Der Umwelt zuliebe

Meine liebsten Pariser Bistrogerichte

Marianne Kaltenbach (Gebundene Ausgabe, Deutsch)

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Beschreibung
«Für alle, die Paris lieben, habe ich mit meinem Mann zusammen dieses Buch geschaffen. Es entstand in der Ruhe gemeinsamer Ferien, wo wir einkauften, kochten, schrieben, zeichneten und natürlich die kulinarischen Ergebnisse auch gebührend genossen.» Marianne Kaltenbach schrieb für die Küchen verschiedenster Länder: Schweiz, Italien, Japan, Spanien. Mit der französischen Kultur aber fühlte sie sich speziell verbunden, was ihre Kochbücher zu Frankreich, der Provence und den Pariser Bistros wunderschön dokumentieren. 1995 wurde sie in Paris mit dem Grand Prix der «Académie Internationale des Gourmets et des Traditions Gastronomiques» ausgezeichnet.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
30.12.2012
Sprache
Deutsch
EAN
9783905800241
Herausgeber
Echtzeit Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Marianne Kaltenbach
Seitenanzahl
176
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Illustriert von
Fritz Kaltenbach
Schlagwörter
Bistroküche, kochen, Paris, Küche, illustriertes Kochbuch, Rezepte, Frankreich, französisch, Bistro
Thema-Inhalt
WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche
Thema-Zusatz
Paris (City)
Höhe
288 mm
Breite
21.8 cm

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

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