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Beschreibung
Nirgendwo auf der Welt leben so viele Juden zusammen wie in New York, und so findet man in dieser Stadt einen ungewöhnlichen Reichtum jüdischen Lebens unterschiedlichster geographischer Herkunft und religiöser Ausprägung. Essen ist Ausdruck von Kultur, Ausdruck der Tradition, insbesondere für den Immigranten: Ein israelisches Delicatessen-Restaurant in der Bronx, ein Sandwichladen mit der »besten… Matzo-Ball-Soup der Stadt« in Midtown, eine koschere Bäckerei auf der Upper East Side, ein persischer Grocery-Store in Queens – dieser delikaten Forschung widmet sich Milch & Hering. 1999 und 2000 haben Michael Melcer und Patricia Schon in Photos und Interviews die Welt jüdischen Essens in New York portraitiert. Sie zeigen Geschichten vom Quereinstieg, vom Traditionserhalt, vom Überleben – und immer wieder Geschichten vom Essen.
Michael Melcer, geboren 1961 in Augsburg, ist Architekt und Photograph und lebt in Berlin. Patricia Schon, 1962 in Trier geboren, lebt ebenfalls in Berlin und arbeitet als Theaterregisseurin. neu 19,00 € -41 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.10.2002
Sprache
Deutsch
EAN
9783931135676
Herausgeber
Weidle
Sonderedition
Nein
Autor
Michael Melcer
Seitenanzahl
200
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Jewish Foodshops in New York
Schlagwörter
jüdisches Essen, New York, Fotografien und Interviews
Thema-Inhalt
AJ - Fotografie
Höhe
200 mm
Breite
15 cm
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