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Beschreibung
Desserts sind aus der türkischen Küche von heute kaum wegzudenken. Doch gelten sie nicht gerade als gesund, was darauf zurückzuführen ist, dass sie seit Jahren schon meistens mit raffiniertem Zucker zubereitet werden. Dabei gibt es köstliche Alternativen.
Küchenchef Ömür Akkor hat sich eingehend mit traditionellen Rezepten befasst und ist dabei auf Dutzende leckere Desserts gestoßen, die mit… Früchten, Honig oder natürlichem Zucker gesüßt werden.
Dieses Buch stellt Ihnen einige zeitlose Favoriten vor, darunter Milchreis, Karottenkuchen und die weltberühmte Baklava aus der Türkei. Es wird Ihnen dabei helfen, die richtigen Rezepte für Ihren Gaumen und Ihre Gesundheit zu finden. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.01.2014
Sprache
Deutsch
EAN
9783944206189
Herausgeber
Main-Donau Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
M. Ömür Akkor
Seitenanzahl
104
Einbandart
Unbekannter Einband
Buch Untertitel
Leckereien ohne Zucker aus Anatolien und aller Welt
Übersetzt von
Numan Sarrac
Schlagwörter
Natürlich, Türkische Süßspeisen, Süß
Thema-Inhalt
WBH - Kochen: Gesundheit und Vollwertkost
Höhe
207 mm
Breite
17.8 cm
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