Praxiswissen Geprüfter Handelsfachwirt

01.01.2012

Deutsch

9783794908707

Schiele & Schön

Nein

Sybille Schulemann-Adlhoch

892

Taschenbuch

Der komplette Lernstoff für die Handelsfachwirte-Prüfung in zwei Bänden

Handel, Handelsbetriebslehre, Handelsfachwirt, Unternehmensführung, Handelswissenschaft

KJ - Betriebswirtschaft und Management LX - Recht: Lehrbücher, Skripten, Prüfungsbücher

Praxiswissen Geprüfter Handelsfachwirt Inhaltsverzeichnis Band 1 Handelsmarketing, Beschaffung und Logistik 1. Das Modellunternehmen 10 2. Handelsmarketing 12 2.1 Marketing: Vom Markt her denken 12 2.2 Handelsentwicklungen 14 2.2.1 Entwicklung vom Verkäufer- zum Käufermarkt 14 2.2.2 Die Dynamik der Betriebsformen des Handels 14 2.2.3 Handelsrelevante Trends 18 2.3 Kooperation im Handel 22 2.3.1 Formen der Kooperation 22 2.3.2 Ziele der Kooperation 23 2.3.3 Was macht Kooperationen erfolgreich? 24 2.4 Marktforschung 26 2.4.1 Aufgaben der Marktforschung 26 2.4.2 Arten und Methoden der Marktforschung 27 2.4.3 Erhebungsmethoden 29 2.4.4 Marktanalysen 31 2.4.5 Ausgewählte Methoden der Marktanalyse 34 2.5 Marketingstrategien 37 2.5.1 Produktstrategien 37 2.5.2 Marktsegmentierungsstrategien 38 2.5.3 Wettbewerbsstrategien 38 2.5.4 Preisstrategien 38 2.5.5 Kommunikationsstrategien 39 2.5.6 Strategische Geschäftseinheiten 39 2.5.7 Marktbearbeitungsstrategien 39 2.5.8 Marketingstrategien und Internationalisierung 40 2.5.9 Marketingstrategien als Teil der Unternehmenspolitik 41 2.6 Standortmarketing 42 2.6.1 Die Standortentscheidung – Teil einer langfristigen Strategie 42 2.6.2 Standortwahl im Großhandel 43 2.6.3 Standortwahl im Einzelhandel und Abholgroßhandel 43 2.7 Zielgruppenmarketing 52 2.7.1 Marktsegmentierung – eine Basisstrategie für Zielgruppen 52 2.7.2 Marktsegmentierungskriterien 52 2.7.3 Möglichkeiten der direkten Zielgruppenansprache 53 2.8 Sortimentspolitik 54 2.8.1 Ziele und Aufgaben der Sortimentspolitik 54 2.8.2 Einflußfaktoren der Sortimentsbildung 54 2.8.3 Gestaltungsvarianten innerhalb der Sortimentspolitik 55 2.8.4 Markenpolitik 58 2.8.5 Sortimentspolitische Maßnahmen 60 2.8.6 Der Produktlebenszyklus 61 2.9 Preispolitik 63 2.9.1 Formen und Einflußfaktoren der Preispolitik 63 2.9.2 Preisverfahren 63 2.10 Verkaufskonzepte und Servicepolitik 68 2.10.1 Verkaufskonzepte im Einzelhandel 68 2.10.2 Verkaufskonzepte im Großhandel 72 2.10.3 Servicepolitik 74 2.11 Warenpräsentation und Visual Merchandising 77 2.11.1 Visual Merchandising und CI 77 2.11.2 Handlungsfelder des Visual Merchandising 78 2.11.3 Zusammenarbeit im Bereich des Visual Merchandising 80 2.12 Verkaufsförderung 81 2.12.1 Ziele und Zielgruppen der Verkaufsförderung 81 2.12.2 Verkaufsförderungsaktionen in den verschiedenen Stufen des Distributionsprozesses 82 2.13 Werbung 85 2.13.1 Die Werbeplanung 85 2.13.2 Mediaselektion – die richtigen Werbeträger auswählen 86 2.13.3 Product-Placement 89 2.13.4 Die Direktwerbung 90 2.13.5 Werbekooperationen 90 2.13.6 Werbeerfolgskontrolle 91 2.14 Öffentlichkeitsarbeit (Public Relations) 93 2.14.1 Ziele und Zielgruppen der Public Relations 93 2.14.2 Externe Kommunikationsinstrumente der PR 93 2.14.3 Interne Kommunikationsinstrumente der PR 96 2.14.4 PR im Krisenfall 96 2.15 Zusammenwirken der Marketinginstrumente 98 2.15.1 Einsatzmöglichkeiten des Marketing-Mix 98 2.15.2 Customer Relationship Management (CRM) 101 2.16 E-Commerce und E-Business 103 2.16.1 Geschäftsprozesse und Geschäftsmodelle im Online-Vertrieb 103 2.16.2 Instrumente der Kundenbindung im Internet 104 2.17 Marketingcontrolling 106 2.17.1 Planungs- und Kontrollsysteme innerhalb einer Unternehmung 106 2.17.2 Zeitliche Durchführung des Controlling 107 2.17.3 Controlling für ausgewählte Marketingbereiche 107 3. Beschaffung und Logistik 109 3.1 Beschaffungspolitik 109 3.1.1 Ziele und Aufgaben der Beschaffungspolitik 109 3.1.2 Organisationsformen des Beschaffungsprozesses 111 3.1.3 Der Beschaffungsprozess 114 3.1.4 Beschaffungskonzepte 115 3.1.5 Beschaffungswege 117 3.1.6 Beschaffungsbedarf und –zeitpunkt 118 3.1.7 E-Business in der Beschaffung 122 3.2 Efficient Consumer Response (ECR) 124 3.2.1 Was bedeutet ECR? 124 3.2.2 Supply Chain Management 126 3.2.3 Strategien des Supply Chain Management 126 3.2.4 Category Management 128 3.2.5 Die Basisstrategien von Category Management 128 3.2.6 Der Category-Prozess 130 3.3 Transport 135 3.3.1 Transportprozesse 135 3.3.2 Eigen- und Fremdtransport 136 3.3.3 Transportwege, –mittel und –arten 137 3.3.4 Transportnetzwerke 140 3.3.5 Transportkosten 141 3.4 Lagerwirtschaft 142 3.4.1 Funktionen der Lagerwirtschaft 142 3.4.2 Die Lagerorganisation 145 3.4.3 Lagerbestands- und Lagerverbrauchsrechnungen 151 3.4.4 Kosten der Lagerhaltung 157 3.5 Beschaffungs- und Logistikcontrolling 160 3.5.1 Aufgaben und Instrumente 160 3.5.2 Steuerung mit Kennzahlen 163 3.6 Entsorgung 167 3.6.1 Die Bedeutung der Abfallwirtschaft 167 3.6.2 Formen der Entsorgung 167 3.6.3 Betriebliche Entsorgung 171 4. Alles, was Recht ist 172 4.1 Grundzüge des Kaufvertragsrechts 172 4.1.1 Wie ein Vertrag zustande kommt 172 4.1.2 Die Anfechtung 174 4.1.3 Die Rechte der Verbraucher bei Fernabsatzverträgen 175 4.1.4 Minderjährige und Kaufvertrag 178 4.1.5 Die Mängelrüge 178 4.1.6 Lieferungs- und Zahlungsverzug 180 4.1.7 Verbraucher haben besondere Rechte… 180 4.1.8 Einige besondere Formen des Kaufvertrags: 181 4.1.9 Zwischen Gesetz und Vertrag: Die Allgemeinen Geschäftsbedingungen 181 4.1.10 Die Verjährung 182 4.2 Damit eine Werbung nicht gegen die Wand fährt. Einige 183 Grundlagen das Wettbewerbsrechts 183 4.2.1 Was ist unlauter? Die Generalklausel des § 3 UWG und die Sündenregister der §§ 4 und 3,3 183 4.2.2 Wer andre in die Irre führt. – das Irreführungsverbot des UWG 186 4.2.3 Belästigende Werbung 188 4.2.4 Wie geht man gegen Wettbewerbsverstöße vor? 189 5. Tipps zur IHK - Prüfung 191 6. Übungsaufgaben 193 7. Literaturveryeichnis 202 8. Index 203 Band 2 Unternehmensführung und -steuerung – Führung und Personalmanagement – Mitarbeiterführung und Qualifizierung - Volkswirtschaft für die Handelspraxis – Außenwirtschaft 1 Das Modellunternehmen 20 2 Lern- und Arbeitsmethodik 24 2.1 Einige Grundsätze über das Lernen 24 2.2 Motivation 27 2.3 Lerntypen 28 2.4 Lernrhythmus 29 2.5 Lernumgebung 31 2.6 Lernquellen 31 2.7 Aneignen von Lernstoff 34 2.8 Zeitmanagement 39 2.9 Einsatz von Medien 41 3 Unternehmensführung und –steuerung 44 3.1 Planung der Selbständigkeit, Geschäftsidee und Businessplan 44 3.2 Was bei einer Geschäftsübernahme zu beachten ist 57 3.3 Die Managementaufgaben im Unternehmen 59 3.3.1 Leitbild, Corporate Identity und Ziele 59 3.3.2 Strategie und strategische Planung 62 3.3.3 Operative Planung 64 3.4 Die Unternehmensorganisation 65 3.4.1 Anforderungen und Grundbegriffe 65 3.4.2 Organisation als Führungsaufgabe 66 3.4.3 Aufbauorganisation 70 3.4.4 Ablauforganisation 80 3.4.5 Anpassung der Organisation 82 3.5 Angewandte Kosten- und Leistungsrechnung 83 3.5.1 Vom externen und internen Rechnungswesen 83 3.5.1.1 Die Kostenrechnung im System des betrieblichen Rechnungswesens 83 3.5.1.2 Die Finanzbuchhaltung 84 3.5.1.3 Die Kosten- und Leistungsrechnung 84 3.5.1.4 Die betriebswirtschaftliche Statistik 85 3.5.1.5 Die Planungsrechnung 85 3.5.1.6 Die Bilanz 86 3.5.1.7 Die Gewinn- und Verlustrechnung (G+V) 86 3.5.1.8 Das Privatkonto (Privateinlagen / Privatentnahmen) 87 3.5.1.9 Warenkonten und Wareneinsatz 88 3.5.1.10 Abschreibungen 88 3.5.1.11 Begriffe im Rechnungswesen: Von Auszahlungen bis Kosten 90 3.5.1.12 Die Erfolgsrechnung im externen und internen Rechnungswesen 92 3.5.1.13 Die Gliederung der Kosten- und Leistungsrechnung 93 3.5.1.14 Die Vollkostenrechnung 94 3.5.1.15 Die Kostenartenrechnung (1. Stufe „Welche Kosten sind angefallen“) 94 3.5.1.16 Die Kostenstellenrechnung (2. Stufe) „Wo sind die Kosten entstanden?“) 94 3.5.1.17 Kostenträgerrechnung (3.Stufe „Wer trägt die Kosten“) 96 3.5.1.18 Die Kostenträgerzeitrechnung (kurzfristige Erfolgsrechnung): 98 3.5.1.19 Kostenrechnungssysteme im Vergleich 98 3.5.1.20 Die Teilkostenrechnung 99 3.5.1.21 Die Deckungsbeitragsrechnung 104 3.5.1.22 Kostenrechnungssysteme mit unterschiedlichem Zeitbezug 108 3.5.1.23 Kalkulationsmodelle: Vorwärts-, Rückwärts-, Differenzkalkulation 110 3.5.2 Controlling 111 3.5.2.1 Controlling: Mehr als nur Kontrolle! 111 3.5.2.2 Die Ebenen des Controlling 114 3.5.2.3 Budgetierung 115 3.5.2.4 Kennzahlen 118 3.5.2.5 Controllingaktivitäten im Handel 121 3.5.2.6 Organisation des Controlling 122 3.5.2.7 Steuerungsinstrumente des strategischen Controlling 123 3.5.2.8 Steuerungsinstrumente des operativen Controlling 127 3.6 Finanzierung 136 3.6.1 Finanzwirtschaftliche Grundsätze im Unternehmen 136 3.6.2 Außen- und Innenfinanzierung 139 3.6.2.1 Außenfinanzierung 139 3.6.3 Eigen- und Fremdfinanzierung 140 3.6.3.1 Einlagen- bzw. Beteiligungsfinanzierung 140 3.6.3.2 Fremdfinanzierung über den Geld- und Kapitalmarkt 141 3.6.3.3 Factoring 143 3.6.3.4 Langfristige Fremdfinanzierung 143 3.6.3.5 Leasing 144 3.6.3.6 Innenfinanzierung 147 3.6.3.7 Nutzung von und Rückstellungen 149 3.6.3.8 Der Cashflow 150 3.6.3.9 Kreditsicherheiten 153 3.7 Das Recht ist für die Wachen da – was ein Handelsfachwirt wissen sollte 157 3.7.1 Grundfragen aus dem Steuerrecht 157 3.7.1.1 Einige grundsätzliche Bemerkungen 157 3.7.1.2 Die Einkommensteuer 157 3.7.1.3 Die Körperschaftssteuer 158 3.7.1.4 Die Umsatzsteuer 160 3.7.1.5 Eine Sondersteuer für Gewerbebetriebe: Die Gewerbesteuer 162 3.7.2 Gesellschaftsrecht 163 3.7.2.1 Von Firma und Handelsregister 163 3.7.2.2 Wer ist Kaufmann? 163 3.7.2.3 Vollmachten im Handelsgewerbe 164 3.7.2.4 Auch das gehört zur Wirtschaft: Die Insolvenz 166 3.7.2.5 Die Liquidation 167 3.8 Qualitätsmanagement 168 3.8.1 Was ist Qualität? 168 3.8.2 Die Norm DIN EN ISO 9000:2000 169 3.8.3 Kundenorientierung und Umfeldfaktoren 169 3.8.4 Prozessorientierung 170 3.8.5 Der kontinuierliche Verbesserungsprozess 170 3.8.6 Die Auditierung 171 3.8.7 Total Quality Management und integrierte Managementsysteme (IMS) 171 3.9 Umweltmanagement 173 3.9.1 Ökologie in der öffentlichen Diskussion 173 3.9.2 Rechtliche Bestimmungen 173 3.9.3 Das Öko-Audit 175 4 Führung und Personalmanagement 176 4.1 Führungsgrundsätze und Führungsmethoden 176 4.1.1 Ziele und Aufgaben der Personalführung 176 4.1.1.1 Anforderungen an eine Führungskraft 176 4.1.1.2 Führungsaufgaben 179 4.1.1.3 Führungsgrundsätze 183 4.1.2 Führungsmethoden 187 4.1.2.1 Führungsstile 187 4.1.2.2 Führungstechniken 190 4.2 Personalpolitik 192 4.2.1 Grundsätze und Ziele der Personalpolitik 192 4.2.2 Personalmanagement 192 4.2.2.1 Aufgabenfelder des Personalmanagements 193 4.2.2.2 Organisation des Personalmanagements 194 4.2.2.3 Anforderungen an heutige Personalarbeit 196 4.3 Information und Kommunikation 197 4.3.1 Die Anforderungen an Führungskräfte 197 4.3.2 Das Phänomen Kommunikation 198 4.3.3 Motivation 200 4.3.4 Soziale Gruppen und Teams 202 4.4 Beurteilungsgrundsätze 205 4.4.1 Ziele und Aufgaben der Personalbeurteilung 205 4.4.1.1 Personalbeurteilung nach Anlass und Form 206 4.4.1.2 Beurteilungskriterien entsprechend der Anforderungskriterien an den Arbeitsplatz 208 4.4.1.3 Beurteilungsmaßstäbe 210 4.4.1.4 Phasen der Beurteilung 211 4.4.1.5 Beurteilungsfehler 212 4.4.2 Beurteilungsgespräch 214 4.4.3 Rechtliche Bestimmungen zur Beurteilung 216 4.5 Die drei Seiten der Personalplanung 217 4.5.1 Ziele und Aufgaben der Personalplanung 217 4.5.2 Personalplanung im gesamtbetrieblichen Planungsgeschehen 218 4.5.2.1 Bedeutung, Faktoren, Vorteile 218 4.5.2.2 Schrittfolgen der Personalbedarfsermittlung 220 4.5.2.3 Methoden der Personalbedarfsplanung 229 4.5.3 Ziele und Aufgaben der Personaleinsatzplanung 233 4.5.3.1 Personaleinsatzplanung als Ergebnis der qualitativen und quantitativen Personalplanung 233 4.5.3.2 Einfluss der Arbeitszeitsysteme auf den Personaleinsatz 234 4.6 Organisations- und Personalentwicklung 239 4.6.1 Abgrenzung der Begriffe 239 4.6.2 Notwendigkeit der systematischen Entwicklung von Mitarbeitern 242 4.6.2.1 Unternehmensziele 243 4.6.2.2 Ziele der Mitarbeiter 243 4.6.3 Bedarfs- und zielgruppengerechte Weiterbildung 244 4.6.3.1 Planung, Durchführung und Kontrolle der Personalentwicklung 244 4.6.3.2 Erfolgskontrolle Rollenspiel 252 4.6.4 Ausbildung als Grundlage der Personalentwicklung 252 4.6.5 Laufbahnbezogene Personalentwicklung 257 4.7 Personalmarketing 260 4.7.1 Ziele und Konzepte des Personalmarketings 260 4.7.2 Personalbedarf 262 4.7.3 Innerbetriebliche und außerbetriebliche Personalbeschaffung 263 4.7.4 Personalauswahl 266 4.8 Personalcontrolling 270 4.8.1 Ziele des Personalcontrollings 270 4.8.2 Datenmaterial für das Personalcontrolling 270 4.8.3 Qualitative Aspekte des Personalcontrollings 272 4.8.4 Balanced Scorecard 273 4.9 Entgeltsysteme 275 4.9.1 Grundsätze der Entgeltfindung 275 4.9.2 Entgeltformen 276 4.10 Konfliktmanagement 280 4.11 Planung und Steuerung von Arbeits- und Projektgruppen 283 4.12 Ausgewählte arbeitsrechtliche Bestimmungen 286 4.12.1 Auswählen und Einstellen von Mitarbeitern 286 4.12.1.1 Pflichten des Bewerbers und des Bewerbungsunternehmens 286 4.12.1.2 Arbeitszeugnisse 288 4.12.1.3 Vertragsformen 291 4.12.1.4 Pflichten des Arbeitgebers und des Arbeitnehmers 297 4.12.1.5 Pflichten des Ausbildenden und des Auszubildenden 299 4.12.1.6 Betriebsverfassungsgesetz und Tarifrecht 300 4.12.1.7 Arbeitsschutzbestimmungen und Arbeitszeitgesetz 306 4.12.1.8 Die Beendigung von Arbeitsverhältnissen 308 4.13 Moderations- und Präsentationstechnik 320 4.13.1 Sie können nicht „nichtkommunizieren“. 320 4.13.2 Vorbereitung ist (fast) alles! 320 4.13.3 Die Diskussion 321 4.13.4 Das Brainstorming 322 4.13.5 Die Präsentation 322 4.13.6 Die Moderation 323 5 Mitarbeiterführung und Qualifizierung 325 5.1 Zeit und Selbstmanagement – Eine Herausforderung für die Führungskraft 325 5.1.1 Warum Selbstmanagement so wichtig ist 325 5.1.2 Einige nützliche Hilfen 325 5.1.3 Die Potenzialanalyse als Quelle des Stärken- und Schwächenprofils 329 5.1.4 Coaching als Mittel der Mitarbeiterförderung und Mitarbeiterentwicklung 333 5.1.5 Laufbahnentwicklung 334 5.1.6 Mentoring für die Entwicklung in erweiterten Aufgabenfeldern 335 5.1.7 Spezielle Methoden individueller Mitarbeiterförderung und -entwicklung 336 5.2 Mitarbeiterbesprechungen und -Gespräche 338 5.2.1 Zielsetzung von Mitarbeitergesprächen 338 5.2.2 Voraussetzungen eines erfolgreichen Mitarbeitergesprächs 340 5.2.3 Ablauf eines Mitarbeitergesprächs 341 5.3 Planung und Organisation von Qualifizierungsmaßnahmen 343 5.3.1 Qualifizierungsbedarf ermitteln 343 5.3.2 Organisation von Qualifizierungsmaßnahmen 345 5.3.3 Besonderheiten der Ausbildung 347 5.3.3.1 Ausbildungsberufe 351 5.3.3.2 Organisation der Ausbildung 352 5.3.3.3 Berufsschule 362 5.3.3.4 Ausbildungsplan 364 5.3.3.5 Auswahlverfahren 366 5.3.3.6 Beurteilungen 370 5.3.3.7 Prüfungen 372 5.3.3.8 Übernahme 375 5.4 Auswahl und Einstellung von Mitarbeitern 379 5.4.1 Auswahlinstrumente 380 5.4.1.1 Bewerbungsunterlagen 380 5.4.1.2 Personalbogen 381 5.4.1.3 Testverfahren 382 5.4.1.4 Vorstellungsgespräch 383 5.4.1.5 Assessment-Center (AC) 386 5.4.2 Einstellung und Arbeitsvertrag 387 5.4.3 Die Einführung neuer Mitarbeiter 389 5.4.4 Controlling des Auswahlverfahrens 393 5.5 Qualifizierung am Arbeitsplatz 395 5.5.1 Mitarbeiter- und Auszubildendenförderung 395 5.5.2 Lernziele 398 5.5.3 Methoden 404 5.5.4 Didaktische Prinzipien 411 5.5.5 Lernerfolgskontrolle 415 5.6 Förderung von Lernprozessen, methodische und didaktische Aspekte 418 5.6.1 Lernmechanismen 418 5.6.2 Das Dreispeichermodell des Gedächtnisses 419 5.6.3 Lernhilfen 420 5.7 Personalkosten und -leistung 426 6 Volkswirtschaft für die Handelspraxis 432 6.1 Einige Grundbegriffe 432 6.2 Im Mittelpunkt: Der Markt 436 6.2.1 Angebot und Nachfrage 436 6.2.2 Das Phänomen des vollkommenen Marktes 439 6.2.3 Die Preisbildung 441 6.2.4 Die Elastizität der Nachfrage 443 6.2.5 Marktformen 445 6.3 Markt und Wettbewerb 449 6.4 Produktionsfaktoren und volkswirtschaftliche Gesamtrechnung 453 6.5 Das Bruttoinlandsprodukt 454 6.6 Konjunktur und Wachstum 459 6.6.1 Wellenbewegungen der Wirtschaft 459 6.6.2 Das „Magische Viereck“ 462 6.7 Mit der Welt verflochten: Die Außenwirtschaft 473 6.7.1 Die Zahlungsbilanz 473 6.7.2 Der Wechselkurs 474 6.7.3 Euro-Raum und Binnenmarkt 476 7 Aussenhandel 478 7.1 Anbahnung von Außenhandelsgeschäften 478 7.1.1 Motive für außenwirtschaf

210 mm

14.5 cm