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Handbuch Vitamine
Klaus Pietrzik, Ines Golly, Dieter Loew (Taschenbuch, Deutsch)
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Beschreibung
Vitamine und vitaminähnliche Stoffe ausführlich dargestellt. Sie erfahren alles Relevante über Vorkommen, Bedarf, Funktion, Symptomatik bei Mangel ebenso wie über Chemie, biochemische Funktionen etc.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
06.12.2007
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Deutsch
EAN
9783437313202
Herausgeber
Urban & Fischer in Elsevier
Sonderedition
Nein
Autor
Klaus Pietrzik, Ines Golly, Dieter Loew
Seitenanzahl
612
Auflage
1
Einbandart
Taschenbuch
Hersteller: Elsevier GmbH, Bernhard Wicki Str. 5, Munchen, Deutschland, 80636, ProductSafety@elsevier.com, ProductSafety@elsevier.com
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