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Queen of Hearts Couture Cakes (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Optischer Zustand
Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Das Werk der beiden mit Preisen überhäuften Künstlerinnen, die gemeinsam als "Queen of Hearts Couture Cakes" auftreten, ist eine umfassende Anleitung für das Arbeiten mit Cremes, Icing und Frosting. Es enthält zahlreiche neue, bisher unbekannte Techniken und eine große Menge verblüffende Ideen. Der britische Experte Duff Goldman kommentierte es mit den Worten: "Diese neuen Techniken werden die… Branche der Tortendesigner nachhaltig verändern. Bravo!"
Mehr als 50 innovative Techniken und über 40 atemberaubende Tortendesigns von den weltweit renommierten Award-Gewinnerinnen. Vom einfachen, aber beeindruckenden Cupcake bis zum plakativen dreistufigen Tortenwunder werden in verständlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen moderne Kreationen mit Cremes, Icing & Frosting beschrieben, für die nur sehr wenige spezielle Ausrüstungen und Fähigkeiten erforderlich sind.
Die Anleitungen umfassen neben bekannten Arbeitsweisen auch viele neuartige Techniken und verblüffende Tricks. Das Buch ist deshalb für Anfänger und Fortgeschrittene gleichermaßen geeignet.
Der Titel ist die deutsche Ausgabe von "The Contemporary Buttercream Bible" des David & Charles Verlages neu 24,95 € -83 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.01.2014
Sprache
Deutsch
EAN
9783981535853
Herausgeber
cake & bake Verlagsgesellschaft
Sonderedition
Nein
Autor
Queen of Hearts Couture Cakes
Seitenanzahl
160
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Einbandart Details
Klebebindung
Buch Untertitel
Basics für Tortendekorationen mit Cremes, Icing und Frosting
Schlagwörter
Royal Icing, Frosting, Queen of Hearts Couture Cakes, Backen, Tortendekoration mit Buttercreme, Buttercreme spritzen
Thema-Inhalt
WBVS - Backen
Höhe
285 mm
Breite
22 cm
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