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Spargel zwischen Alpen und Adria
Waltraud Jäger, Sissy Sonnleitner, Ami Scabar (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Sissy Sonnleitner, die dreifache Haubenköchin aus Kötschach-Mauthen, und Ami Scabar, DIE innovative Köchin Triests, zelebrieren mit je 20 neuen Rezepten die Vielseitigkeit der weißen und grünen Spargelsprossen, die jedes Jahr im Frühling ihren Weg in die Sonne suchen.
In Wort und Bild erzählen dazu die Journalisten Waltraud Jäger und Nobert Janesch alles Wissenswerte über Anbau, Ernte, Lagerung… und Zubereitung des königlichen Gemüses - und Krimiautor Veit Heinichen schwärmt vom besonderen Aroma des Spargels aus dem Lavanttal ... mehr als ein Kochbuch also, eher ein Fest für alle Sinne! Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
17.04.2014
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Deutsch
EAN
9783708405223
Herausgeber
Heyn
Sonderedition
Nein
Autor
Waltraud Jäger, Sissy Sonnleitner, Ami Scabar
Seitenanzahl
224
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
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