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Beschreibung
Das Landschaftskochbuch Ostfriesland ist auch ein Kochbuch: Die Rezepte für die Menüs der Gastronomen von OSTFRIESLAND KULINARISCH sollen Sie ebenso zum Selbermachen anregen wie die vielen kleinen Gerichte, die sich mit den regionalen Produzenten verbinden.
Die Vielfalt der ostfriesischen Landschaft, etwa auch der Beschaffenheit des Bodens, ist die Grundlage für die Vielfalt guter Produkte, die… in der ostfriesischen Region erzeugt werden können. Dass hier gute Produkte wachsen und gedeihen, geschieht nicht von selbst. Mit diesem Buch machen wir Sie mit den Menschen bekannt, die für die Erzeugung und Verarbeitung guter Produkte stehen und die sich anfänglich oft unter großen Mühen dafür engagiert haben und engagieren.
Das Buch ist ein gemeinsames Buch derjenigen, die darin versammelt sind.
Nutzen Sie es, um lecker zu kochen, um die Vielfalt der ostfriesischen Produkte und der daraus zubereiteten Gerichte zu erfahren und vielleicht auch, um die Menschen auf ihren Höfen und die Inhaber der gastronomischen Betriebe mit ihren Geschichten und Ideen direkt kennenzulernen. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.06.2013
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Deutsch
EAN
9783899959833
Herausgeber
Isensee, Florian, GmbH
Sonderedition
Nein
Autor
Veronika Nölle
Seitenanzahl
142
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Von leckeren Gartenfrüchten, allerlei Getier und Meistern des guten Geschmacks
Schlagwörter
Kochbuch
Höhe
275 mm
Breite
21.5 cm
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