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Ernährung in der Onkologie
Hartmut Bertz, Gudrun Zürcher (Taschenbuch, Deutsch)
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Beschreibung
Ernährungstherapie – unverzichtbar in der modernen Onkologie Mangelernährung und Gewichtsverlust sind ein gravierendes Problem vieler Tumorpatienten mit schwerwiegenden Folgen in allen Erkrankungsphasen – dies bedeutet: höhere therapeutische Risiken, erhöhte Morbidität und Mortalität, längere Krankenhausaufenthalte sowie eine verminderte Lebensqualität der Patienten. Unbedingt notwendig ist daher… eine möglichst frühzeitige, individuelle Intervention, die sich auf aktuelle, evidenzbasierte, ernährungsmedizinische Erkenntnisse stützt. Zusammenhänge zwischen Ernährung und Krebs in den Blickpunkt zu rücken und in praxistaugliche Handlungsempfehlungen umzusetzen, ist das große Plus dieses Werks: Neben ernährungswissenschaftlichen Grundlagen, Methoden zur Erfassung und Beurteilung des Ernährungszustands und Krebsprävention durch Ernährung steht die Ernährungstherapie onkologischer Patienten in allen Krankheitsphasen und bei den divergierenden Bedürfnissen verschiedener Tumorerkrankungen und Therapieformen im Mittelpunkt. Auch das Ernährungsmanagement bei Komplikationen und Therapienebenwirkungen ist detailliert beschrieben. Hartmut Bertz und Gudrun Zürcher, beides ausgewiesene Experten für die Ernährungstherapie bei Tumorpatienten, gelingt mit diesem Grundlagenwerk eine umfassende Darstellung des relevanten Wissens zu allen Ernährungsfragen in der Onkologie – ein Muss für Ärzte, aber auch für alle in die Pflege und Betreuung von onkologischen Patienten integrierten Fachkräfte. 85,00 €
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
23.07.2014
Sprache
Deutsch
EAN
9783794528042
Herausgeber
Schattauer
Sonderedition
Nein
Autor
Hartmut Bertz, Gudrun Zürcher
Seitenanzahl
454
Auflage
1
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Grundlagen und klinische Praxis - Mit Handouts zum Download
Schlagwörter
Energiebedarf, Ernährungsformen, Ernährungsmanagement, Ernährungsscreening, Ernährungssituation, Ernährungstherapie, Ernährungszustand, glykämischer Index, Grundnährstoffe, Komorbiditäten bei Tumorpatienten, Kostformen, Krebsdiät, Krebsentstehung, Krebsprävention, künstliche Ernährung, Lebensmittelgruppen, Lebensstil, Mangelernährung, Nahrungsmittelunverträglichkeit, Palliativsituation, Therapienebenwirkungen, Tumorerkrankung, Schattauer
Thema-Inhalt
MJCL - Onkologie
MBNH3 - Diätetik und Ernährung
Höhe
240 mm
Breite
16.5 cm
Transparenz & Sicherheit
Hersteller: Schattauer GmbH, Oswald-Hesse-Straße 50, Stuttgart, Deutschland, info@thieme.de, Georg Thieme Verlag KG
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