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Der Umwelt zuliebe
Vegan kochen - 300 Lieblingsrezepte
Stefanie Krause, Beate Mihály, Maria Mihály (Broschiert, Deutsch)
★★★★★
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Optischer Zustand
Beschreibung
Ein umfangreiches veganes Kochbuch für alle, die „bewusst“ genießen wollen, ohne auf vertraute Geschmackserlebnisse zu verzichten
Aus Respekt vor den Tieren, der Umwelt und der Natur und aus purer Freude am Kochen entwickelten die Autorinnen vegane Rezepte, die Gerichten aus der herkömmlichen Küche nachempfunden sind und diesen kulinarisch in nichts nachstehen. Darüber hinaus fördern sie unser… Wohlbefinden und sind nicht belastend für unseren Körper: ein wirklicher Genuss ohne Reue also!
Ihr Buch Vegan kochen – 300 Lieblingsrezepte
gibt einen Überblick über alle Küchenutensilien, über Zutaten, Kräuter und Gewürze;
führt in einer Tabelle die veganen Ersatzstoffe für tierische Produkte auf;
stellt verschiedene Grundrezepte für Salatdressings, Suppen und Soßen, deftig Gebratenes (wie Gulasch, Klopse, Braten, Schnitzel aus rein pflanzlichen Zutaten) und Pizzen vor;
versammelt eine große Auswahl an erprobten veganen herzhaften und süßen Gerichten und
bietet einen 2-Wochen-Plan mit einfachen Speisen zur Umstellung auf vegane Kost
sowie viele Tipps und Empfehlungen zum Einstieg in die vegane Kochkunst, die auf Erfahrungen vieler Jahre veganen Lebens- und Ernährungsstils gründen.
Das zweite Buch der Autorinnen. Im Frühjahr 2014 ist Vegan backen erschienen. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.01.2014
Sprache
Deutsch
EAN
9783862643349
Herausgeber
Hans-Nietsch-Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Stefanie Krause, Beate Mihály, Maria Mihály
Seitenanzahl
379
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
Suppen & Eintöpfe, Gemüse & Pfannengerichte, Aufläufe, Pizzen, Soßen & Dips sowie Desserts mit Herz zubereiten und genießen
Autorenporträt
Beate Mihály (Jahrgang 1951; zwei erwachsene Töchter),
Stefanie Krause (Jahrgang 1980) und
Maria Mihály (Jahrgang 1982)
leben seit vielen Jahren aus ethischen, spirituellen sowie gesundheitlichen Gründen vegan. Sie gründeten im Jahr 2008 bio family Gbr., wo sie viele Projekte zum Thema „Vegan“ betreuen, Koch- und Backkurse geben, Vorträge halten, Produkte herstellen und vertreiben, für das Seminarzentrum „Neue Erde“ catern, Rezepte entwickeln u.v.m.
www.biofamily.info
Schlagwörter
Vegan, Kochen, Rezepte
Thema-Inhalt
WBJK - Vegane Küche und Veganismus
Höhe
210 mm
Breite
15 cm
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