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Beschreibung
Mit der Politik der Agrarwende fand eine gesellschaftliche Aufwertung der Bio-Lebensmittel statt. Sie haben damit endgültig die »Nische« verlassen. Das eröffnet neue Chancen für die Bio-Branche, stellt sie aber auch vor zahlreiche Herausforderungen.
Das Verbundprojekt »Von der Agrarwende zur Konsumwende?« untersuchte die ambivalenten Wirkungen der nach der erregten BSE-Debatte zum Jahreswechsel neu 34,80 € -65 %*
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Taschenbuch | Gut
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
15.01.2007
Sprache
Deutsch
EAN
9783865810397
Herausgeber
oekom verlag
Serien- oder Bandtitel
Ergebnisse Sozial-ökologischer Forschung
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
260
Auflage
1
Einbandart
Taschenbuch
Einbandart Details
Paperback
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