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Bücher Ratgeber & Freizeit Essen & Trinken Das Little Black Book für Wok & Co.
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Beschreibung
Das kleine Schwarze von Anke Hennig befasst sich mit den Besonderheiten der Köstlichkeiten aus Fernost.
Hier findet der Leser alles Wissenswerte zum Wok und den Küchen, wo dieses besondere Utensil Anwendung findet. Ob aus China, Indien, Thailand oder Vietnam - der Wok ist vielseitig einsetzbar. Außerdem werden die wichtigsten Gewürze erklärt.
Und natürlich fehlen nicht zahlreiche leckere… Wok-Rezepte, zum Beispiel Kokossuppe mit Hühnerfleisch, gebratener Spargel mit Vanilleerdbeeren und gedämpfte Hackfleisch-Wantan. Da möchte man doch gleich loskochen ... Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.01.2014
Sprache
Deutsch
EAN
9783527507689
Herausgeber
Wiley-VCH
Serien- oder Bandtitel
Little Black Books (Deutsche Ausgabe)
Sonderedition
Nein
Autor
Anke Hennig
Seitenanzahl
160
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Einfache und raffinierte Köstlichkeiten aus Fernost
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