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Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Die Familie Klement vereint in Ihrem Wirtshaus „Knapp am Eck“die Kunst den Gast buchstäblich um den Finger zu wickeln. Das liegt nicht nur an der netten Atmosphäre die einem in diesem Lokal zuteil wird, vielmehr ist es das Essen, dass uns zum Wiederholungstäter macht. Es schmeckt immer. Mutter und Sohn schwingen den Kochlöffel und der Wirt kümmert sich um seine Gäste.Das Kochbuch wirkt beinahe… wie ein Tagebuch und setzt die Erfolgsgeschichte des Lokals fort. Die Rezepte sind abgerundet und auf den Punkt gebracht.Gewürzt mit ein paar witzigen Anekdoten und Tipps für eine gute Umsetzung. Es beinhaltet Rezepte, wie sie seit Generationen in unserem Land überliefert werden. Speisen wie Krautfleckerl, Prasselfleisch oder Buchteln finden sich als traditionelle Rezepte, die zum Teil schon ein bisschen in Vergessenheit geraten sind und nun an ihren angestandenen Platz zurückkehren.Das Motto des Buches findet sich da in jedem Rezept: „Schmecken muaß´“ neu 7,90 € -64 %*
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* Spare 64 % gegenüber Neuware
Der Streichpreis bezieht sich auf den festgelegten Preis für Neuware.
Technische Daten
Erscheinungsdatum
13.09.2012
Sprache
Deutsch
EAN
9783902786128
Herausgeber
Kehrwasser Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Otto Klement
Seitenanzahl
200
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Traditionelle Köstlichkeiten - wie früher nur heut'
Autorenporträt
OTTO KLEMENT, Vater, Industriekaufmann, Sozialpädagoge Stuttgart/Ravensburg/Steyr, Quereinsteiger in der Gastronomie, Berufung zum Wirt‘n und nun schon 27 Joahr Wirt mit Leidenschaft.
JOSI KLEMENT, Bürokauffrau, Mutter, Hausfrau, Köchin mit Leidenschaft und Handerl, Wirtin und Teil des Kochduett‘s.JÜRGEN KLEMENT, Sohn, Fachausbildung in Bad Leonfelden, Salzburg, Linz, Wirtshauseinsteiger, Lebensmittelveredler und Nachfolger.
Schlagwörter
Küche,Kochen,traditionelle Küche,
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