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Praxishandbuch Bio-Lebensmittel
Dr. Alexander Beck, Dr. Fabian Buder, Dr. Wolfram Dienel, Dr. Franz Ehrnsperger, Dipl.-Ing. Rainer Gierloff, Dr. Marion Haccius, Peter Hahn, Prof. Dr. Ulrich Hamm, Dipl. troph. Anja Pruban, Susanne Horn, Beate Huber, Laurenz Klecker, Dr. Norbert Kolb, Elisabeth Pusch, Christine Rampold, Dr. Michael Rass, Ute Riedel, Dr. Stefan Rösler, Aleen Rothschild-Seidel, Diana Schaack, Dr. Hermann Schlöder, Hanspeter Schmidt, Dr. Andreas Wehlau, Dr. Andreas-Sascha Wendt, Dr. Matthias Wiemers, Dr. Carola Strassner, Sonja Struckmeier-Hoffmann, Thomas Weiß (Unbekannter Einband, Deutsch)
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Beschreibung
Mit dem
„Praxishandbuch Bio-Lebensmittel“
erhalten Sie schnell und präzise alle erforderlichen Informationen, die für die Verarbeitung und den Handel mit Bio-Produkten von Bedeutung sind. Angefangen von: „Recht und Kontrolle“ über „Verarbeitung und Rohstoffe“, und „Qualitätsmanagement“ bis zu „Markt und Marketing“ erfahren Sie, wie Sie gezielt die Absatzwege für Bio-Produkte aufbauen und Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
30.08.2004
Sprache
Deutsch
EAN
9783899471090
Herausgeber
Behr's GmbH
Sonderedition
Nein
Autor
Dr. Alexander Beck, Dr. Fabian Buder, Dr. Wolfram Dienel, Dr. Franz Ehrnsperger, Dipl.-Ing. Rainer Gierloff, Dr. Marion Haccius, Peter Hahn, Prof. Dr. Ulrich Hamm, Dipl. troph. Anja Pruban, Susanne Horn, Beate Huber, Laurenz Klecker, Dr. Norbert Kolb, Elisabeth Pusch, Christine Rampold, Dr. Michael Rass, Ute Riedel, Dr. Stefan Rösler, Aleen Rothschild-Seidel, Diana Schaack, Dr. Hermann Schlöder, Hanspeter Schmidt, Dr. Andreas Wehlau, Dr. Andreas-Sascha Wendt, Dr. Matthias Wiemers, Dr. Carola Strassner, Sonja Struckmeier-Hoffmann, Thomas Weiß
Einbandart
Unbekannter Einband
Buch Untertitel
Anbau, Recht, Kontrolle, Verarbeitung, Vermarktung
Anzahl Bücher
1
Schlagwörter
Bio-Lebensmittel, Bio, Praxishandbuch
Thema-Inhalt
KJMQ - Qualitätssicherung (QS) und Total Quality Management (TQM)
KCVD - Agrarwirtschaft
TVG - Ökologischer Landbau
TVF - Nachhaltige Landwirtschaft
Höhe
297 mm
Breite
21 cm
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