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Eating History: Thrity Turning Points in the Making of American Cuisine (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History) - Smith, Andrew F.
Smith, Andrew (Gebundene Ausgabe, Englisch)
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
18.09.2009
Sprache
Englisch
EAN
9780231140928
Herausgeber
Columbia University Press
Autor
Smith, Andrew
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Einbandart Details
Fadenbindung
Höhe
2350 mm
Breite
162 cm
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