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Geheimnisse der portugiesischen Küche II

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Geheimnisse der portugiesischen Küche II

Ilídio Lacerda (Taschenbuch, Deutsch)

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Beschreibung

Naturbelassene und saisongerechte Küche aus Portugal. Die atlantische Küche ist nicht nur im Urlaub eine leckere Alternative zur heimischen Küche, sondern eignet sich auch bestens zu einer generellen Ernährungsumstellung, bei der sich kulinarischer Genuss und gesundheitsbewusstes Verhalten sehr gut ergänzen. So könnte man durchaus von einer Atlantikdiät sprechen. In diesem Buch finden Sie eine

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

01.01.2011

Sprache

Deutsch

Originalsprache

Deutsch

EAN

9783842371088

Herausgeber

BoD – Books on Demand

Sonderedition

Nein

Autor

Ilídio Lacerda

Seitenanzahl

140

Auflage

Einbandart

Taschenbuch

Buch Untertitel

Naturbelassene und Saisongerechte Rezepte

Autorenporträt

Ilídio Lacerda: 1950 in Lissabon geboren und in der portugiesischen Metropole aufgewachsen, studierte in München Sozialwissenschaften und Sprachen. Neben seinem Beruf als Journalist und Dolmetscher führte sein Weg durch einige Länder Europas wo er immer wieder sich politisch engagiert hat. Heute wohnt und schreibt der Autor abwechselnd in der Algarve und in München. Auch als Gastronom widmet er sich besonders der deutschen und der portugiesischen Küche.

Höhe

210 mm

Breite

14.8 cm

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