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Bücher Ratgeber & Freizeit Essen & Trinken Länderküchen Das Neuwieder Landkochbuch
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Der Umwelt zuliebe
Optischer Zustand
Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Natürlich hängen der Geschmack von Heimat und individuelle Erlebnisse unmittelbar zusammen. Und doch gibt es Rezepte, die in dieser Art eben nur zu Hause zubereitet werden. Das Neuwieder Landkochbuch stellt die Alltagsküche des viertgrößten Landkreises in Rheinlandpfalz in den Mittelpunkt. Regionale Gerichte und moderne, von den LandFrauen erprobte Rezepte lassen sich in diesem alltagstauglichen… und doch ungewöhnlichen Kochbuch finden.
Die 160 Rezepte lassen sich wohl am besten als ländlich rustikal bis gut bürgerlich zusammenfassen. Ob Salat oder Nudelgericht, Gemüse als Beilage oder Hauptgang, Fleisch von Schwein, Rind, Geflügel, Lamm oder Wild, Fisch, Dessert, Backwerk oder Getränk – die Landfrauen haben mit ihrem Buch die Grundlagen für eine reich gedeckte Schlemmertafel bereitet und dabei auf extravagante Ausflüge in die Spezialitätenabteilungen verzichtet. Im Gegenteil: Hoch gehalten wird das regionale Warenangebot – frisch vom Markt oder Direktvermarkter schmecken die Zutaten eben doch am Besten.
Mit diesem Buch bewahrt der LandFrauenverband die für die Region typische Kochkunst vor dem Vergessen und erinnert auf sehr sympathische Art mit Anekdoten und Geschichten an die Zeiten, in denen Urgroßmutter noch als Backfisch in der Küche stand.
Begleiten Sie die Landfrauen auf einer kulinarischen Reise durch eine Region mit einer wunderschönen Landschaft, historischen Sehenswürdigkeiten und kulturellen Highlights. Es ist eine Reise, die nicht nur den Gaumen verwöhnt. neu 4,90 € -43 %*
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Der Streichpreis bezieht sich auf den festgelegten Preis für Neuware.
Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.01.2011
Sprache
Deutsch
EAN
9783860374504
Herausgeber
edition limosa
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
192
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Zwischen Limes, Römertopf und Deppekochen
Schlagwörter
Grundkochbuch, Linz am Rhein, Bad Hönningen, Deppekochen, Unkel, Dierdorf, Neuwied, Römertopf, Puderbach, Asbach, Waldbreitbach, Rengsdorf, Landfrauen
Thema-Inhalt
WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche
WBT - Kochen / Essen nach Zutaten
WBA - Kochen und Rezepte allgemein
WB - Kochen, Essen und Trinken
Höhe
270 mm
Breite
24 cm
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