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Der Umwelt zuliebe
Produkthaftung für Qualitätsverantwortliche in Lebensmittelunternehmen
Klaus Pichhardt (Broschiert, Deutsch)
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Beschreibung
Rückrufaktionen auf Grund fehlerhafter Lebensmittel im Sinne der Produkthaftung gehen immer mit erheblichen finanzpolitischen Schäden einher - vom Imageschaden ganz zu schweigen. Zudem kann der Hersteller für die von ihm in Verkehr gebrachten fehlerhaften Lebensmittel haften - selbst dann wenn kein schuldhaftes Verhalten nachgewiesen werden kann. Wann liegt ein fehlerhaftes Lebensmittel vor? Auf… welcher Grundlage muss gehaftet werden? Wie lässt sich das Schadensersatzrisiko für das Unternehmen aber auch für die verantwortliche Person mindern? Gerade Verantwortliche im Qualitätswesen werden immer wieder mit Fragen zur Produkthaftung, Gewährleistung und Garantie konfrontiert. "Produkthaftung für Qualitätsverantwortliche in Lebensmittelunternehmen" gibt leicht verständliche Antworten zu den wichtigsten Fragen und ebnet damit den Weg zur Herstellung sicherer Lebensmittel. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
25.10.2017
Sprache
Deutsch
EAN
9783899473469
Herausgeber
Behr's GmbH
Sonderedition
Nein
Autor
Klaus Pichhardt
Seitenanzahl
100
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
Fragen & Antworten; Lebensmittel herstellen - aber sicher!
Schlagwörter
Fragen & Antworten, Produkthaftung, Qualitätskontrolle
Thema-Inhalt
LNTV - Lebensmittelrecht
Thema-Zusatz
Deutschland
Höhe
210 mm
Breite
14.8 cm
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