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Der Umwelt zuliebe
Chasselas - Von Féchy bis Dézaley
Chandra Kurt (Unbekannter Einband, Deutsch)
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Beschreibung
Eine Liebeserklärung an den Schweizer Weinbau und an eine der meist- angebauten Rebsorten in der Schweiz. »Ich habe 20 Jahre gebraucht, bis ich Chasselas verstanden habe«, sagt die renommierte Weinautorin Chandra Kurt. Im Buch beschreibt sie, wieso. In der globalen Weinwelt ist Chasselas ein Unikat ? erfahren Sie, warum die Schweizer Traubensorte so gefragt ist. Das Buch wird ergänzt mit… traditionellen Rezepten aus der Region Waadtland,ist illustriert mit einmaligen Holzschnitten von Paul Boesch aus dem Jahr 1935 und aktuellen Fotografien von Patricia von Ah. Kurz und knapp eine Hommage an die Weinkultur. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.11.2014
Sprache
Deutsch
EAN
9783280055328
Herausgeber
Orell Füssli Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Chandra Kurt
Seitenanzahl
176
Einbandart
Unbekannter Einband
Buch Untertitel
Ein weinkulinarisches Abenteuer im Waadtland
Autorenporträt
Chandra Kurt zählt zu den bekanntesten Schweizer Wein-Autorinnen und hat über ein Dutzend Weinbücher verfasst, darunter den Beststeller «Weinseller», «Wine Tales: Geschichten zwischen Tagliatelle und Soutane» und «Drink Pink». Sie ist im Redaktionsteam von H. Johnson«Der kleine Johnson» und J. Robinson «Oxford Lexikon» sowie Mitglied des «Circle of Wine Writers» und der «Society of Authors» in London. www.chandrakurt.com
Schlagwörter
Schweiz, Wein, Waadtland
Thema-Inhalt
WBX - Essen und Trinken: Getränke
TVSW - Weinanbau
Höhe
230 mm
Breite
21.5 cm
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