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Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Welche Methoden gibt es zum Konservieren? Und wie werden Lebensmittel am besten gelagert? Hier erfahren Sie alles vom Einfrieren übers Einkochen und Dörren bis zum Kandieren, vom Fisch und Fleisch räuchern bis hin zum Fleisch pökeln. Die einfachen Rezepte machen Lust, die Vorratshaltung auszuprobieren. Marmelade selber einkochen? Na klar. Ketchup selber machen? Geht ganz einfach. Chutney und… Relish selbst zubereiten? Natürlich. Und warum nicht mal neben Gemüse auch Fleisch einwecken oder milchsauer einlegen? Dieses Buch beinhaltet alles für eine reichlich gefüllte Vorratskammer! neu 10,90 € -40 %*
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Der Streichpreis bezieht sich auf den festgelegten Preis für Neuware.
Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.01.2015
Sprache
Deutsch
EAN
9783800184453
Herausgeber
Verlag Eugen Ulmer
Sonderedition
Nein
Autor
Gabriele Lehari
Seitenanzahl
128
Auflage
3
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Frisch halten, einfrieren, konservieren
Schlagwörter
Häusliche Arbeiten, kochen, Konservieren, Lebensmittel einkochen, Vorratshaltung
Thema-Inhalt
WBW - Kochen: Konservieren und Einfrieren
VF - Familie und Gesundheit
WB - Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel
Höhe
190 mm
Breite
13 cm
Hersteller: Ulmer Eugen Verlag, Wollgrasweg 41, Stuttgart, Deutschland, kundenservice@ulmer.de, Verlag Eugen Ulmer KG
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