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Technische Daten
Erscheinungsdatum
09.03.2015
Sprache
Deutsch
EAN
9783851793208
Herausgeber
Thiele & Brandstätter Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Katja Mutschelknaus
Seitenanzahl
240
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Einbandart Details
mit Schutzumschlag
Autorenporträt
Katja Mutschelknaus, * 1963, ist Expertin für Esskultur und kulinarische Geschichte. Sie lebt als Buchautorin, Food-Historikerin und gastronomische Beraterin in München. Als Volkskundlerin und Kulturhistorikerin schlägt ihr Herz vor allem für die weibliche Genusskultur und Lebensart. Veröffentlichungen: Kaffeeklatsch. Die Stunde der Frauen (2008) und Frauen mit Geschmack. Vom Vergnügen, eine gute Köchin zu sein (2010).
Besuchen Sie unsere Autorin auf ihrer Website: www.mutschelknaus.de
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