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Beschreibung
Venedigs Küche ist geprägt vom Einfluss jahrhundertelanger Handelsbeziehungen in alle Welt. Einige der köstlichsten und authentischsten Rezepte, die die romantische und verlockende Stadt zu bieten hat, haben die Autoren auf ihren Streifzügen durch Venedig wiederentdeckt und in diesem Buch zusammengestellt: heiße Polpette, Porcini oder Pecorinostrudel, traditionelle venezianische Pasta oder süße neu 29,95 € -36 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.01.2015
Sprache
Deutsch
EAN
9783868738117
Herausgeber
Knesebeck
Titel in Originalsprache
Venice Recipes lost and found
Sonderedition
Nein
Autor
Giancarlo Caldesi
Seitenanzahl
272
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Traditionelle Rezepte neu entdeckt
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