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Technische Daten
Erscheinungsdatum
20.12.2013
Sprache
Deutsch
EAN
9783942051637
Herausgeber
Verlag Kornmayer / Kornmayer, Hentschel u. Winter GbR
Sonderedition
Nein
Autor
Thomas Ruhl
Seitenanzahl
196
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Sicherer Hafen für Gourmets (Ausgabe Nr. 28)
Autorenporträt
Gourmand World Cookbook Award 2007 "Special Award of the Jury" - Good Design Award 2007, Chicago Athenaeum - Port Culinaire ist für den Designpreis der Bundesrepublik Deutschland nominiert. Diese Auszeichnung gilt als der Preis der Preise in Deutschland, denn kein anderer Designpreis stellt ähnlich hohe Anforderungen. So kann nur ein Produkt nominiert werden, das schon andere bedeutsame Auszeichnungen erhalten hat. Eine Nominierung ist nur durch die Wirtschaftsministerien oder Senatoren der Länder oder das Bundesministerium für Wirtschaft und Technologie möglich. - Zuvor erhielt PORT CULINAIRE bereits eine Urkunde der Lead Academy, die Port Culinaire mit dem “Lead Award“ als Newcomer Magazin auszeichnete. Der Lead Award ist Deutschlands führende Auszeichnung für Print- und Online Medien.
Schlagwörter
Miele Culinary School, Nougat, CHEF-SACHE, Wein im Waldviertel, Aqua Aging, Piemonteser Haselnussernte, Kap der guten Hoffnung, Alaska, Parmesan, Avantgarde, Essigbrätlein, MS Europa
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