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Nordische Lebenskunst

Camilla Jensen (Unbekannter Einband, Deutsch)

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  • Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Ein reichhaltiges, innovatives und sehr persönliches Kochbuch – auch für Nicht-Vegetarier, die mehr Grünes auf ihrem Esstisch haben wollen. Camilla Jensen stellt über 100 ihrer köstlichsten Rezepte mit Früchten, Salaten und Gemüse der Saison vor: von fabelhaften Lassis und einem bunten Strauß Pesto-Varianten über grüne Feta-Träume, der 'weltbesten Tomatensoße' oder Rote-Bete-Carpaccio bis zur Purpur-Eiscreme mit Rosmarin und zum selbst gemachten Luxuskonfekt. Garniert werden die originellen Rezeptvorschläge mit Jensens durchweg künstlerischen, stimmungsvollen Fotografien. Und durch ihre Betonung ursprünglicher Qualitäten von Zeit, natürlicher Umgebung und persönlichen Erlebnissen wird Camilla Jensens Kochkunst zu einer besonderen Lebenskunst. In ihrem Kochbuch verfolgt die Autorin zwei Leitsätze: Gesundes Essen sollte gut schmecken und leicht zu machen sein. Dabei entstehen auf ihrem Küchentisch knackige Salate, geniale Soßen, eindrucksvolle Partymenüs und raffinierte Nachspeisen oder einfach nahrhafte Snacks für zwischendurch. "Nordische Lebenskunst" enthält jede Menge Anregungen für eine ausgefallene, kreative Küche. Die originellen Rezeptvorschläge sind meist leicht umsetzbar und bieten eine gute Grundlage für lustvolles Kochen und eine gesunde, vegetarische und vegane Ernährung. Etliche Rezepte sind außerdem glutenfrei. Ein außergewöhnliches Kochbuch, das die Lebenskunst der Norwegerin Camilla Jensen trefflich zum Ausdruck bringt.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
01.01.2015
Sprache
Deutsch
EAN
9783772526602
Herausgeber
Freies Geistesleben
Sonderedition
Nein
Autor
Camilla Jensen
Seitenanzahl
232
Auflage
1
Einbandart
Unbekannter Einband
Buch Untertitel
Meine vegetarische und vegane Küche

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