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Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Meerbarben in Dillsauce, Holunderbeerenomelett, Spanferkel mit Koriandersauce: Lust auf eine kulinarische Zeitreise? Mit diesem Band wird sie möglich. Robert Maier liefert römische Rezepte zum Nachkochen in der heutigen Küche: Vorspeisen und Hauptgerichte, Desserts und Eingemachtes, Gebäck und Getränke – dazu ganze Menüvorschläge.
Damit alles gelingt, gibt es Angaben zu Zeitaufwand und… Schwierigkeitsgrad und damit die Auswahl einfacher wird, sind alle Rezepte kategorisiert: vegan, vegetarisch, mit Fisch, mit Geflügel etc.
Dazu gibt’s Wissenswertes über die römische Küche: Wie viel musste man im alten Rom für gutes Essen hinlegen? Welche Zutaten kannten die Römer, und welche noch nicht? Was ist von der römischen Küche geblieben? neu 12,95 € -53 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.01.2015
Sprache
Deutsch
EAN
9783150110195
Herausgeber
Reclam, Philipp
Sonderedition
Nein
Autor
Robert Maier
Seitenanzahl
257
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Rezepte für die moderne Küche
Schlagwörter
Altes Rom, Rom, Antike
Thema-Inhalt
WBA - Kochen und Rezepte allgemein
Thema-Zusatz
Altes Rom, 1000 v. Chr. bis Christi Geburt, ca. 1 bis ca. 500 n. Chr.
Höhe
200 mm
Breite
12.5 cm
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