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Der Umwelt zuliebe
Riechstoffe, zwischen Gestank und Duft
Wolfgang Legrum (Taschenbuch, Deutsch)
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Beschreibung
Das Buch stellt die bedeutendsten Riechstoffe aus allen Bereichen des Lebens zusammen. Es geht dabei auf ihre Herkunft und ihre chemischen und olfaktorischen Eigenschaften ein. Die gebräuchlichen Anwendungen von einzelnen Riechstoffen und Gemischen werden beschrieben. Der Leser lernt Einzelheiten zu Düften, Aromen, Parfum, Pheromonen und Warngerüchen kennen, wobei stinkende Noten nicht ausgespart 49,99 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
16.03.2015
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Deutsch
EAN
9783658073091
Herausgeber
Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH
Serien- oder Bandtitel
Studienbücher Chemie
Sonderedition
Nein
Autor
Wolfgang Legrum
Seitenanzahl
238
Auflage
2
Hersteller: Springer, Europaplatz 3, Heidelberg, Deutschland, 69115, ProductSafety@springernature.com, Springer Nature Customer Service Center GmbH
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