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Das Chaco Familienkochbuch
Brenda Sawatzky, Carola Esau (Taschenbuch, Deutsch)
★★★★★
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Beschreibung
Das Chaco Familienkochbuch ist genau das, was der Titel sagt. Über 100 Rezepte, die man in unseren Küchen im paraguayischen Chaco problemlos mit und für die Familie kochen und backen kann.
Da gibt es viele traditionelle Rezepte der Mennoniten, die zum Teil noch aus Russland stammen. Daneben gibt es viele Rezepte, die sich auch aus der amerikanischen und deutschen Küche zu uns gefunden haben.… Zumeist wurden diese wegen des anderen Klimas und anderer Lebensmittel in Paraguay etwas abgewandelt. Und nicht zuletzt gibt es natürlich landestypische paraguayische Gerichte, die wir Mennoniten mit in unseren Speisenplan aufgenommen haben.
Kochen und Backen sind für uns ein Grundstein der Gastfreundschaft. Wer bei uns eingeladen wird, geht nicht hungrig nach Hause. Also laden wir euch ein, mit diesem Buch in unsere Küchen zu kommen. Guckt uns über die Schulter und habt keine Angst, etwas Neues auszuprobieren. Guten Appetit!
Kapitelübersicht:
• Beilagen
• Brot
• Dips
• Gerichte
• Mennonitisches Essen
• Snacks (kleine Mahlzeiten)
• Suppen und Gemüse
• Süßgebäck
• Wertvolle Haushaltstipps 8,90 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
15.04.2015
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Deutsch
EAN
9783734782619
Herausgeber
BoD – Books on Demand
Sonderedition
Nein
Autor
Brenda Sawatzky, Carola Esau
Seitenanzahl
180
Auflage
1
Einbandart
Taschenbuch
Autorenporträt
Brenda Sawatzky:
Brenda Dueck de Sawatzky: In Kanada geboren, mit 10 Jahren nach Paraguay in die Mennonitenkolonie Fernheim gezogen. Nach der Schule als Sekretärin bis zur Heirat gearbeitet. Inzwischen Bauersfrau und Mutter dreier Töchter. Probiert gerne neue deutsche und amerikanische Rezepte aus.
Carola Esau:
Carola Goetz de Esau: In der paraguayischen Mennonitenkolonie Fernheim im Chaco geboren und aufgewachsen, hat nach der Schule 5 Jahre als Sekretärin gearbeitet. Zur Zeit wohnhaft auf einem Bauernhof als Hausfrau und Mutter. Paraguayische Rezepte wie Milanesa, Mandioca, Eintopf und Chipa gehören zum Menüplan.
Thema-Inhalt
WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche
Höhe
220 mm
Breite
15.5 cm
Hersteller: BoD - Books on Demand, Überseering 33, Hamburg, Deutschland, 22297, bod@bod.de, Books on Demand GmbH
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