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Gebrauchte Bücher von Alejandro Panadero bei rebuy
… Alejandro Panadero ist leidenschaftlicher Bäcker seit seinem 14. Lebensjahr. Mit einem Master in Naturwissenschaften verbindet er Theorie und Praxis aus Familienbetrieb und Pizzerien. Besonders spezialisiert auf Hefeteige, bäckt er mehrmals pro Woche Brot – meist ohne Salz. Unter Pseudonym teilt er einfache, nährstoffreiche Rezepte, die Geschmack und Kreativität vereinen. Sein Ziel: die Freude am Brotbacken für alle zugänglich zu machen.
… Alejandro Panadero ist leidenschaftlicher Bäcker seit seinem 14. Lebensjahr. Mit einem Master in Naturwissenschaften verbindet er Theorie und Praxis aus Familienbetrieb und Pizzerien. Besonders spezialisiert auf Hefeteige, bäckt er mehrmals pro Woche Brot – meist ohne Salz. Unter Pseudonym teilt er einfache, nährstoffreiche Rezepte, die Geschmack und Kreativität vereinen. Sein Ziel: die Freude am Brotbacken für alle zugänglich zu machen.
Das Roggenbrot ohne Salz - Ausgabe 2025
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