Prüfungshelfer für Verkäuferinnen in Bäckereien und Konditoreien. Ernährungslehre, Rohstoffkunde, Warenkunde, Verkaufskunde, Gesetzeskunde, Fachrechnen, Plakatschrift, Lebensmittelkennzeichnungsverordnung, Wettbewerbsrecht
Wolfgang Mössner, Alois Schardt (Unbekannter Einband)
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