… Brenda Davis, Ernährungswissenschaftlerin, arbeitete in der staatlichen und klinischen Gesundheitsberatung und ist eine hoch gelobte Sprecherin. Derzeit Mitarbeiterin eines Diabetes-Interventionsprojektes. www.brendadavisrd.com Dr. med. Tom Barnard ist Arzt und Professor für Allgemeinmedizin sowie für Humanbiologie und Ernährungswissenschaft an den Universitäten Guelph und West-Ontario.
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