… Brigitte Speck lebt als Gesundheitsberaterin in der Schweiz. Sie gibt Kochkurse, hält Vorträge und arbeitet als Kochbuchautorin.
Eines ihrer Hauptgebiete ist die Begleitung hyperaktiver Kinder bei der Ernährungsumstellung. Als Fachexpertin hat sie eine leitende Funktion beim „Arbeitskreis Ernährung und Verhalten“ (AEV).
Die Steviapflanze lernte sie während eines Südamerikaaufenthalts kennen und setzt sich seither für dieses phänomenale Süßkraut ein.
Der Streichpreis bezieht sich auf die unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers, den aktuellen durchschnittlichen Neupreis des Produktes bei idealo Deutschland, oder bei Büchern auf den festgelegten Preis für Neuware.