… Claudia Haag: Die Liebe zum guten Essen begleitet mich schon mein ganzes Leben. Es hat angefangen bei meiner Oma, die wundervoll kochen konnte und mir die Freude an traditionellen Gerichten mitgegeben hat. Als Mutter von zwei Kindern, sowie durch meine Arbeit in Großküchen und Imbissen, kenne ich das Kochen aus allen Blickwinkeln. Pragmatisch, erprobt und vor allem lecker. Seit 20 Jahren bin ich glücklich verheiratet und genieße heute mit 60 Jahren meinen Ruhestand. Die Leidenschaft fürs Kochen und Schreiben bleibt jedoch und so dürfen sich meine Leser noch auf viele weitere Bücher freuen.
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