… Clémence Catz'
große Leidenschaft ist die Bio-Küche. In ihrem hauseigenen Küchenstudio entwickelt sie voller Begeisterung Rezeptideen für Food-Magazine sowie für Hersteller von Bio-Produkten und gibt Kochkurse. Darüber hinaus betreibt sie seit 2005 den erfolgreichen französischen Food-Blog Chez Clem, auf dem sie ihre neuesten Rezeptkreationen und Erfahrungen zum Thema „Bio- und Rohkost“ mit ihren Lesern teilt.
Clémence Catz lebt und arbeitet in Paris.
Der Streichpreis bezieht sich auf die unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers, den aktuellen durchschnittlichen Neupreis des Produktes bei idealo Deutschland, oder bei Büchern auf den festgelegten Preis für Neuware.