… Eva Nollau wurde am 22. Mai 1978 in Darmstadt geboren. Nach dem Schulabschluss absolvierte sie eine fünfjährige Ausbildung zur staatlich anerkannten Erzieherin. Sie begann nach einer einjährigen berufspraktischen Tätigkeit im Jahre 2002 ihr Studium an der Fachhochschule Fulda, das sie im Jahre 2005 als Diplom-Sozialpädagogin (FH) abschloss. Studienbegleitend absolvierte sie ein Fernstudium zur Staatlich anerkannten Ernährungsberaterin. Zurzeit ist sie bei einem deutschen Luftfahrtkonzern in der Sozialberatung tätig. Neben der Ernährungsberatung zählen zu ihren Kernkompetenzen Stressbewältigungstechniken, wie z. B. Autogenes Training und Progressive Muskelentspannung und gesundheitsfördernde Sportarten, wie z. B. Nordic Walking.
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