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Prüfungsaufgaben für den Restaurantfachmann. Die gesamte Fachkunde in 1816 Fragen und Antworten für alle Prüfungen
Rechenbuch für das Gastgewerbe. Fachrechnen für Schule, Praxis und Prüfung
Prüfungsaufgaben für den Hotelfachmann. Die gesamte Fachkunde in 1813 Fragen und Antworten für alle Prüfungen
Prüfungsaufgaben für den Restaurantfachmann. Die gesamte Fachkunde in 1816 Fragen und Antworten für alle Prüfungen
Prüfungsaufgaben für Köche. Die gesamte Fachkunde in Frage und Antwort für alle Prüfungen. 1521 Aufgaben
Die junge Fachgehilfin im Gastgewerbe /Der junge Fachgehilfe im Gastgewerbe. Lehrbuch für die Berufsausbildung. Grundstufe und Fachstufe
Programmierte Aufgaben zur Speisen- und Menükunde. Leitfaden zur Vorbereitung auf den schriftlichen Teil der Zwischen- und Abschlussprüfung, schulische Tests und Leistungskontrollen
Prüfungsaufgaben für Köche. Die gesamte Fachkunde in Frage und Antwort für alle Prüfungen. 1521 Aufgaben
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Die junge Hotelfachfrau /Der junge Hotelfachmann. Lehrbuch für die Berufsausbildung. Grundstufe und Fachstufe
Prüfungsaufgaben für den Hotelfachmann. Die gesamte Fachkunde in 1813 Fragen und Antworten für alle Prüfungen
Grundfachkunde für das Gastgewerbe. Gemeinsame Lerngebiete Fachgehilfe /Fachgehilfin, Restaurantfachmann...
Der Restaurantfachmann. Spezielle Lerngebiete
Speisen- und Menükunde. Programmierte Aufgaben zur Speisen- und Menükunde. 559 Aufgaben mit Lösungen als Beilage
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