… Inken Henze ist Reiseverkehrskauffrau und Kommunikationsberaterin. Sie arbeitet als Marketingexpertin für dänische Firmen und reist beruflich regelmäßig nach Kopenhagen. Seit 2011 berichtet sie auf ihrem Blog „Amalie loves Denmark“ von ihren Erlebnissen und lässt die Leser an ihrer Liebe und Begeisterung für den dänischen Lifestyle teilhaben. Ihr erstes Buch „Mein Kopenhagen" erschien 2014 bei BusseSeewald.
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