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Gebrauchte Bücher von Jaime Ocaña Casanova bei rebuy
… Jaime Ocaña Casanova:
Jaime es un joven madrileño que cursó estudios en cocina en la escuela AIALA de Karlos Arguiñano, trabajando posteriormente en hoteles y asadores del País Vasco. Pasada esa etapa decidió volver a Santorcaz (Madrid), lugar que le vio crecer, para abrir su propio negocio de carnicería. En este tiempo decidió escribir este libro de recetas en honor a toda esa época dedicada al sector.
… Jaime Ocaña Casanova:
Jaime es un joven madrileño que cursó estudios en cocina en la escuela AIALA de Karlos Arguiñano, trabajando posteriormente en hoteles y asadores del País Vasco. Pasada esa etapa decidió volver a Santorcaz (Madrid), lugar que le vio crecer, para abrir su propio negocio de carnicería. En este tiempo decidió escribir este libro de recetas en honor a toda esa época dedicada al sector.
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