… JAMES PETERSON hat bereits für sechs seiner Kochbücher Preise bekommen, darunter den renommierten James Beard Award. 17 Jahre lang gab er Kochkurse am French Culinary Institute und an der Peter Kump's Cooking School in New York. Heute ist er häufig Gastdozent an zahlreichen Kochschulen in ganz USA. Er lebt in Brooklyn, New York.
Der Streichpreis bezieht sich auf die unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers, den aktuellen durchschnittlichen Neupreis des Produktes bei idealo Deutschland, oder bei Büchern auf den festgelegten Preis für Neuware.