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… Jasmin Peschke ist promovierte Diplom-Oecotrophologin und beschäftigt sich seit über 30 Jahren mit Qualität von Lebensmitteln und Naturprodukten. Sie ist verantwortlich für den Fachbereich Ernährung an der Sektion für Landwirtschaft am Goetheanum, Dornach (Schweiz).
… Jasmin Peschke ist promovierte Diplom-Oecotrophologin und beschäftigt sich seit über 30 Jahren mit Qualität von Lebensmitteln und Naturprodukten. Sie ist verantwortlich für den Fachbereich Ernährung an der Sektion für Landwirtschaft am Goetheanum, Dornach (Schweiz).
Vom Acker auf den Teller
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☆☆☆☆☆ Sehr gut
Inhaltsstoffe und Anfälligkeit von Möhren (Daucus carota L.) im Nacherntestadium unter dem Einfluss von Sorte, Herkunft und Anbaubedingung
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