… Der Drolshagener Joachim Nierhoff ist ein profunder Kenner des Sauerlandes und seiner Menschen. Der gelernte Buchhändler besuchte die Abendschule und studierte im Anschluss Deutsch und Geschichte. Der leidenschaftliche Historiker arbeitete als Lehrer und ist in der Vergangenheit bereits mit mehreren regionalgeschichtliche Publikationen hervorgetreten, darunter im Sutton Verlag die Erfolgstitel „Historische Morde im Sauerland“ und „Weihnachten im Sauerland“.
Martha Redemann, die ehemalige Sprecherin der Jägerinnen des Hochsauerlandkreises, gehörte 35 Jahre dem Hegering Meschede an. Die passionierte Jägerin ist eine leidenschaftliche Köchin und präsentiert in diesem Buch ihre besten Wildrezepte.
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