… Kathrin Burger ist freie Wissenschaftsjournalistin und arbeitet seit 1999 für zahlreiche Print- und Online-Medien, darunter spektrum.de, taz und Brigitte. Ihre Schwerpunktthemen sind Ernährung, Umwelt und
Psychologie. Sie studierte Ökotrophologie an der TU München sowie „International Studies“ in Madrid.
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